Cena kup teraz po zalogowaniu

 


 

Origanum majorana


MajeranekRoślina jednoroczna.

Pochodzi z południowo-zachodniej Azji i północnej Afryki.Surowcem jest ziele majeranku zawierające olejki etreyczne,garbniki,sole mineralne,kwas askorbinowy,karoten.Majeranek charakteryzuje się korzennym zapachem i smakiem,dzięki czemu znajduje zastosowanie w przemyśle mięsnym,rybnym,jest przyprawą do potraw z roślin strączkowych,zup i pasztetów. Posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne,lekko powoduje zwiększenie wydzielania soków trawiennych. Ze względu na swoje właściwości lecznicze jest surowcem w przemyśle farmaceutycznym między innymi jako składnik maści majerankowej stosowanej w stanach zapalnych błony śluzowej nosa.

Wymagania: majeranek jest rośliną, która do właściwego rozwoju potrzebuje gleby żyznej, próchnicznej zasobnej w wapń, stanowiska ciepłego i nasłonecznionego.Majeranek uprawia się z siewu wprost do gruntu lub z wcześniej przygotowanej rozsady. Zbiór należy przeprowadzić tuż przed kwitnieniem roślin.